Lieux de Paris.
Mosquée de Paris.
Le jeudi 15 juillet 1926, la Grande Mosquée de Paris était inaugurée en grande pompe au cœur de la capitale pour rendre hommage aux 70 000 soldats nord-africains de confession musulmane morts à Verdun dix ans auparavant. Le maréchal Lyautey (catholique fervent et monarchiste !) porta ce projet à bout de bras en qualité de Résident général au Maroc. L’opinion publique lui est redevable de la belle formule par laquelle il salua cette entreprise : «Quand s’érigera le monument que vous allez construire, il ne montera vers le beau ciel de l’Île-de-France, qu’une prière de plus dont les tours catholiques de Notre-Dame ne seront point jalouses».
Murs calligraphiés
Patio des accueils.
Musée Camondo.
De l’exil des juifs d’Espagne à la Shoah, le destin des Camondo épouse en effet les tragédies de l’Europe. Riches banquiers levantins devenus l’une des familles les plus influentes de leur temps, ils croient avoir trouvé en France leur Terre promise. En bordure du parc Monceau, où ils s’établissent à la fin du Second Empire, ils rêvent d’un nouveau Jérusalem. Moïse, financier et collectionneur affûté, rase la demeure familiale et fait construire en 1911 un hôtel particulier, signé de l’architecte René Sergent et inspiré du Petit Trianon de Versailles. Mais sous les fastes de la Belle Epoque monte une autre France, celle de l’antisémitisme et de l’affaire Dreyfus. Tandis que certains renient leurs origines, les Camondo refusent de renoncer à leur identité.
Mémoires d ́ histoire
Démarchent les actes.
La Coupole.
Même en dehors de ces agapes mensuelles, la brasserie dégage une théâtralité. La salle, créée il y a près d’un siècle, en 1927, par deux bistrotiers, Ernest Fraux et René Lafon, déroule toujours ses 800 mètres carrés comme une longue scène investie par des décorateurs maniaques. Du sol en mosaïque jusqu’aux plafonniers, l’Art déco est partout, sur les piliers, les boiseries. Car dès son ouverture, La Coupole a dû en faire des tonnes pour rivaliser avec les grandes brasseries voisines, Le Dôme ou La Rotonde… Aux heures glorieuses, Cocteau, Foujita, Mistinguett ou Sartre tiennent les premiers rôles. Il est de bon ton de créer un coup de théâtre, scandaleux de préférence : Joséphine Baker apparaît avec un guépard (en laisse), Kiki de Montparnasse se baigne nue dans la fontaine au milieu du restaurant (disparue depuis), Daniel Cohn-Bendit monte sur une table pour commander un homard (avec de l’argent destiné à payer les avocats de ses camarades militants.
Volcaniques soirées
Impriment sensation
Insolites sensations
Perceptives volontés.
Pré Catelan.
C ’ est un drôle de fief au cœur du bois de Boulogne, à Paris, entouré par des arbres centenaires, des joggeurs, des comédiens du Théâtre de Verdure qui se produisent l’été en plein air et des fourgons de prostitués. On entre dans le Pré Catelan par un petit chemin semé de gravier blanc répondant à la masse pâle d’une bâtisse qui se déploie en toits-terrasses, bas-reliefs et balcons en fer forgé. Ici, pas de tour ni de pont-levis, mais un bâtiment Belle Epoque, dégageant une impression de majesté.
La Tour d ’ Argent.
Frédéric Delair, le maître d’hôtel qui a fait entrer dans la légende cette vieille maison (qui fut une auberge dès 1582). Pro du marketing avant l’heure, il codifie la recette du canard au sang, proposé dans une sauce obtenue en broyant la carcasse dans une presse. A partir de 1890, il a l’idée géniale de numéroter les volatiles servis : aujourd’hui encore, on repart avec une carte indiquant le matricule de son canard (le cap de 1,2 million est franchi).
Face-à-face avec Notre-Dame
En 1911, l’entrepreneur qui lui succède accroche durablement un nom de famille à la Tour : André Terrail, dont le buste en bronze veille toujours sur la réception.le restaurant panoramique perché au 6e étage et surplombant la Seine prend d’étincelants reflets métalliques.
